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名  称:涠州岛美食诱惑
所在地:北海
特  色:

涠洲岛海鲜推荐:涠洲岛比较著名的佳肴有:老虎鱼汤、椒盐弹虾、清蒸笠鱼、白灼沙虫、姜葱花蟹、白灼中虾、清蒸插螺、梅子蒸普鱼。这里的白...

涠洲岛海鲜推荐:

涠洲岛比较著名的佳肴有:老虎鱼汤、椒盐弹虾、清蒸笠鱼、白灼沙虫、姜葱花蟹、白灼中虾、清蒸插螺、梅子蒸普鱼。这里的白灼沙虫形似肠子,又名沙肠虫,生活在海边的沙地里,味道鲜美脆嫩,胜过海参、鱼翅等海鲜,是沿海一带的特产。

● 每天16:00-16:30,大家可以尝试在石螺口海滩、滴水丹屏海滩等海滩找捕鱼回来的渔民买海鲜,与在市场买的价格一样,而且还有更多优惠,完全可以省包车去菜市场的那笔费用。
● 吃海鲜可到滴水村海鲜大排档,位置涠洲岛著名景区滴水丹屏内,是涠洲岛最有代表性的海边大排档。
● 吃海鲜时,适量喝点白酒和醋,但吃海鲜不宜喝啤酒,因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。
● 吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上游泳。

 

特色店推荐

七七家的糖水店
店面很醒目,蓝白色的小院围着。以宜家风格的装修,环境清新舒适。主营糖水饮品,及面食。如双皮奶、招牌奶茶、泡沫红茶、红烧牛腩面、杂酱面等。店主是重庆人,因而口味较偏辣。
地址:涠洲岛南湾街147 号

 

马老板的店(Mario’s Bar)
在南湾街,店很有特色。老板是德国人,老板娘是成都人,都很热情,手艺也不错。闲时还可以跟曾是摄影高手的老板娘交流心得。
地址:涠洲岛南湾街三婆庙旁

 

涠洲岛其他特色美食

尽管在岛上吃海鲜是重头戏,但其实涠洲岛因独特的火山地质环境,还衍生出不少特色美食。若是想尝个新鲜,不妨问问客栈老板或当地村民,一定不会让你错过这般美味。

香蕉猪
涠州岛盛产香蕉,经常成为村民用来养猪的饲料,这就形成了岛上特有的现象。岛上的猪因为吃香蕉长大的缘故,肉质细嫩,肥而不腻,吃起来香甜脆口。岛上的香蕉猪的吃法一般是“炒回锅肉”,一般的饭店餐厅及渔家乐都能吃到。

火山羊
生长在海边的悬崖峭壁上,擅长在绝壁上行跑,吃的是山中的青草,喝的是山中的泉水,所以肉质特别鲜美。乘船绕岛观光,抬头仰望,火山羊与火山岛的溶岩组合成为了涠洲岛一道独特的风景线。火山羊的最佳吃法是烤全羊。最好到当地渔民家,询问购买。

斜阳鸡
斜阳岛上的鸡是没有鸡舍的,晚上都睡在树上。如果哪一天你发现没有一只鸡栖息在树上,那肯定是台风要来了。据岛民介绍,家鸡的预报一向都是准确无误的,岛上的居民都把家鸡当作可靠的台风“预报员”。斜阳鸡无需喂食,满山的昆虫蜈蚣都是它取之不尽的美食。约
60 元/ 盘;

濑尿虾
虾型很巨大,煮出来是粉红色的。据说吃了对人的心血管系统特别好,可降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化;在南湾市场或饭店里都能买到吃到。

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